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J'ai testé en famille la gamme OLD EL PASO Restaurante (Le poulet Tinga) ce mardi et ce vendredi en famille
Le poulet Tinga, ou "Tinga al Pollo" était traditionnellement associé à la région de Puebla au Mexique. Aujourd'hui, il s'est imposé comme l'une des recettes incontournables des repas de fête mexicains. Les saveurs de cette sauce typique proviennent d'un délicieux mélange composé de tomates, d'une touche d'oignons, d'ail et de piments grillés (connus sous le nom de Chipotle). Elle donne à ce plat savoureux un parfum délicatement fumé. Une recette emblématique du Mexique à savourer, signée Restaurante.
La recette
1 Faites 3 larges entailles dans les blancs de poulet. Dans une poêle chaude, mélangez 200ml d'eau et l'assaisonnement pour poulet, ajoutez-y la viande et l'oignon émincé. Couvrez, portez à ébullition et laissez mijoter 15mn à feu doux en remuant régulièrement. Retirez le poulet de la poêle, déposez-le sur une planche à découper et effilochez-le à l'aide de 2 fourchettes. Remettez le poulet dans la poêle et faites-le cuire 3mn ou jusqu'à ce que l'excédent d'eau se soit évaporé.
2 Au micro-ondes (650-800W) : percez le sachet et chauffez-les 35-40sec.Ou A la poêle: Laissez dorer les tortillas 10sec à feu doux sur un seul côté.3 Disposez dans de jolis bols: le poulet, la sauce chipotle, l'avocat coupé en petits dés, la salade et la coriandre ciselée, et placez-les sur la table. Garnissez vos tortillas et savourez!Les ingrédients
10 Mini Tortillas de Blé Nature Extra Mœlleuses Old El Paso™
>Un assaisonnement pour Poulet Tinga>Une sauce chipotle>500 g de blancs de poulet>1 oignon>1 avocat>1/2 salade et de la coriandre fraîcheRecette facile avec un produit de qualité donc la saveur nous garantie un dépaysement total
Ce goût épicé peut être amoindri pour ceux ou celles qui le désirent
Car il est vrai que cela arrache pour ceux qui n'ont pas l'habitude maintenant tout ceci est une question de goût personnel. Trop épicé mes petits enfants sont exemptés de goûter.Bonne dégustation Amigos
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