Tartelettes avec le fromage fouetté Ail et Fines Herbes de Madame Loïk du Paysan breton

C'est un fromage léger et onctueux  dont la texture fait penser à une mousse.

Des saveurs plus ou moins prononcés en fonction du parfum de celui ci.

Exemple; celui du noix figue raisin est très doux contrairement à celui d'échalote-ciboulette qui est beaucoup plus for en goût.

Il accompagne aussi bien une simple tartine que des mets plus raffinés.

Le packaging des fromages Mme Loïk des paysans bretons sont entièrement recyclables.

Appareil utilisé

Ingrédients

-Deux pâtes feuilletées

 -1 Pot de Madame Loïk du Paysan Breton ail et fines herbes

 -De la crème fraiche

 -Du jambon

 -De l’emmental

Déroulez la pâte feuilletée et avec un  emporte-pièce, découpez un rond dans la pâte

Badigeonnez celle-ci de fromage Loïk Ail et fines Herbes

Disposez des lamelles de jambon dessus

Déposez sur ce jambon un peu de crème fraîche et y mettre de l’emmental râpé sur le tout

Avec la deuxième pâte feuilletée, découpez avec l’autre côté de l’emporte-pièce des ronds

Déposez la préparation dans la machine à tartelette et recouvrir celle-ci avec les ronds de pâtes

Avec le jaune de l'œuf, j'ai badigeonné le dessus de la pâte avec.

Tout simple mais très bon

Bonne dégustation